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23 août 2008

Vous me direz et le GATEAU alors ??

Bon c'est pas une de mes plus belle réussite visuelle mais au goût c'était pas mal. Crumble au Pommes : (700 gr de pommes, 300 gr de farine, 3 c.c de levure chimique, 150 gr de sucre, 1 oeuf, 100 gr de beurre) Entre les doigts, pétrir la faine tamisée...

Posté par Thufa à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 août 2008

Pizzettes !

Voici des petites pizzas très bonne : La recette : Pizzettes au Poivre de Cayenne : (pate à pizza, coulis de tomates, gruyère râpé, poivre de cayenne) Etaler la pâte à pizza et faite des rond à l'emporte pièce, avec un cuillière à café étaler le coulis...

Posté par Thufa à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 août 2008

Croissants au jambon

La première fois que j'ai fais cette recette j'étais encore à l'école et j'avais 14 ans. ce qui veut dire en 1986 époque ou l'on aurait jamais immaginé avoir un ordinateur à la maison et des appareils photos numérique.... Croissants au Jambon : (400gr...

Posté par Thufa à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 août 2008

Entremet Chocolat Meringue

Etant un peu stressée en ce vendredi soir j'ai eu le temps de faire en vitesse un petit dessert pour nos amis... (les décorations sur le gateau ont été achetées... c'est dingue ce qu'on peut trouver dans le commerce) La recette : Faire un biscuit cuillère...

Posté par Thufa à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 août 2008

Entremet au Chocolat & Macarons !

No comment !

Posté par Thufa à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 août 2008

Verrine Macaron Coeur Caramel

Voilà une jolie verrine l'entremet va suivre... la recette aussi

Posté par Thufa à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 août 2008

Nougatine... j'adore...

J'adore faire la nougatine c'est si facile, je l'aurais pas cru donc il faut : Nougatine : (150 gr de sucre, 60 gr d'amandes effilées) Cuire le restant de sucre semoule à sec dans une poêle avec un fond épais jusqu'à obtenir une coloration dorée, ajouter...

Posté par Thufa à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 juillet 2008

Truffes !

Mon papa fait lui-même son Abricotine, j'ai donc tenté les truffes à l'Abricot'ine un vrai délice. En habit de soirée...

Posté par Thufa à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 juillet 2008

Mes parents m'ont apporté plein de fruits....

En ce dimanche de juillet haute saison pour les fruits, mes parents m'ont rendu visite et sont arrivés avec des abricots, des framboises (merci tonton), des prunes, des reines claude. Que du bonheur quoi ! Vite à mes casseroles pour en faire de la purée...

Posté par Thufa à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 juillet 2008

Entremets Fruit Rouge et Vanille

La vanille un peu fade, la recette doit être améliorée et les pyramides en chocolat blanc sont Home Made

Posté par Thufa à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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